Что почем на овощном рынке

2017-07-17 21:05:05

Лето – время заготовки овощей и фруктов. К сожалению, далеко не все имеют возможность выращивать «свежие витамины» на своих участках, поскольку участков на всех не хватает. Вот и идут люди на рынок, чтобы закупить овощей и фруктов не только «к столу», но и впрок. Мы посмотрели, что почем на одном из черниговских рынков.

Рынок «Привокзальный» – наибольший овощной рынок в Чернигове, да, наверное, и в Черниговской области в целом. Сказать, что на сегодня там обилие овощей и фруктов – нельзя. В прошлые годы зеленой продукции на той же площади было куда больше. Скорее всего, это связано и с покупательской способностью населения: многие берут то, что подешевле, пусть даже и низкого качества.
Уже традиционно основными оптовиками на рынке «Привокзальный» выступают люди восточных национальностей. Видимо, так уже сложилось исторически.
В зависимости от дня недели объемы продаж на рынке меняются незначительно. Торговля здесь идет семь дней в неделю – овощи и фрукты не могут ждать и одинаково портятся, как в выходные так и в будние дни.
На сегодняшний день товара с Черниговщины – немого. В основном, пока все привозное – играет роль неустойчивая холодная погода и, несмотря на частые дожди, сухая почва.







Парадоксально, но за последнюю неделю стоимость помидоров – самого сезонного товара, выросла вдвое! Если в прошлый понедельник неплохие помидоры покупали за 7-8 грн/кг, то в пятницу их же цена подросла до 12-14 грн/кг. Сегодня, 17 июня, те же помидоры, у того же продавца можно купить по 15,5 грн. Сами продавцы разводят руками и, в основном не могут объяснить, почему вместо снижения цен на сезонную продукцию мы получаем рост ее стоимости. Правда, некоторые уверяют, что две недели назад на рынок завезли много помидор, вот цену и снизили. Сейчас южная продукция подходит к концу, а местные помидоры еще не созрели. Поэтому средняя цена на этот овощ – 17 грн/кг.







За неделю огурцы упали в цене вдвое. Сегодня их можно было купить по 5-5,5 грн/кг, а еще неделю назад – на уровне 10 грн/кг. Показательно, что появились наши, менские грунтовые огурчики. В ближайшее время, если не будет резких похолоданий, можно рассчитывать на снижение стоимости огурцов этак, на 2-2,5 грн. В то же время по прогнозам торговцев, в этом году из-за нестабильной погоды стоимость помидор может не опуститься ниже 8 грн/кг.
Второй хлеб украинцев – картофель, сегодня по 7-8 грн. Сложно сказать, какой он на вкус, но клубни довольно крупные и красивые.
Стабильно держится цена на перец – от 12 до 17 грн/кг, хотя, внешне сложно сказать, почему один стоит 12, а другой – 17 грн.
Баклажаны и морковь можно купить за 10 грн/кг. Капуста и лук – по 12 грн/кг.





Что же касается чеснока, то здесь диапазон цен довольно широкий – от 35 до 70 грн, в зависимости от сорта.
На рынке появились овощи семейства тыквенных – дыни. Их цена на уровне 12 грн/кг.
Если говорить о ягодах, то их на рынке не так уж и много. Самая крупная (по мнению биологов) ягода – арбуз на рынке в среднем, по 7 грн/кг. Черешня отходит. За две недели цена на нее возросла с 25 до 40 грн. Малина держит цену в 40 грн./кг. Смородина и крыжовник немногим дешевле – по 30-35 грн.
Удивительно, но абрикосы и персики – по стоимости близки к помидорам. Абрикосы сегодня можно было купить по 16 грн, а персики – по 18 грн.


















Частный сектор не может конкурировать в ценах с рынком. Но, тем не менее, на «дороге жизни» около «Привокзального» много торгующих. Помидоры – на 2-3 грн. дороже рыночных. Но, сложно сказать, куплены они в 30 метрах на рынке, или выращены самостоятельно. Чеснок продают на «кучки». Стоимость «кучки» в среднем – 5 грн. А в «кучке» – три штучки. Огурцы – по 5-7 грн. Черника – по 12 грн/стакан. Вишни продают по 20-22 грн, но ведрами. Ведро 8,5 кг предлагают за 160 грн. Правда, само ведро весит не мало, да и сомнения вызывает кантер, которым производят взвешивание.  Продают также и грибы – лисички. Пол-литровыми и литровыми банками по 20 и 40 грн, соответственно.



Что же касается магазинов города, то здесь стоимость овощей и фруктов – зачастую выше, чем на рынке. Да и качество продукции часто оставляет желать лучшего. Но, в целом, дефицита «зеленых витаминов» в Чернигове не наблюдается. Хотя и о засолке на зиму пока говорить рано.

Gorod.cn.ua

комментарии (3)
Хазар2017-07-18 15:48:36

Вот не понятна система ценообразования в корне, особенно на услуги ЖКХ, в последствии что и влияет на цены рыночных овощей. Почему при зарплатах и пенсиях наших которые не дотягивают и близко до европейских, цены на услуги ЖКХ и продукты выше даже чем в некоторых европейских странах?????

Катерина2017-07-19 08:18:50

При пенсии в 1500грн. денег не хватает расплатится за ЖКХ , а купит овощи даже на рынке, приходится только мечтать. Люди покупают по штучно. О заготовках на зиму нет и речи.


U_krop2017-07-19 16:30:29

"не может конкурировать в ценах с рынком","но, сложно сказать, куплены они в 30 метрах на рынке", "да и сомнения вызывает кантер, которым производят взвешивание" - и это все в одном абзаце - личное мнение автора, ничем не обоснованное, кстати, направленное на ущемление стихийной торговли. Что вам сделали эти люди? Не от богатой жизни они там торгуют. Если за такую статью вы зарплату получаете, то вам должно быть стыдно...

Добавить свое объявление
Загрузка...
другие новости
Новини з пологового (відео) 2017-10-20 20:38:52 Скільки мільйонів виділять з бюджету на компенсацію пільгових перевезе... 2017-10-20 20:32:24 Спеціальна терапія для дітей з непростим минулим (відео) 2017-10-20 16:48:47 Хочуть об’єднатися. Але з ким? 2017-10-20 16:23:45 У Сосниці увічнили пам'ять загиблих односельців 2017-10-20 16:20:23 Поповнили лави захисників 2017-10-20 16:13:25 Дніпро біля Любеча продовжує розмивати український берег (відео) 2017-10-20 16:06:55 Чернігівські комунальники опале листя збирають спеціальним пилососом 2017-10-20 15:01:53 Вбивство у Старій Басані 2017-10-20 11:39:20 Майстер із Рябців прикрашає село дерев’яними скульптурами (відео) 2017-10-20 11:37:03