Домашняя еда VS ресторанная кухня

Всем давно известно, и это прописная истина, что еда, приготовленная дома, обходится намного дешевле.

В США, например, мне подруга говорит, что дешевле заказать еду из ресторана, чем идти покупать продукты в магазине и готовить дома, это дорого. Мне захотелось на днях сладенького, какой то десерт к кофе, и ехать куда то в заведение за пирожным не хотелось, решила сделать дома, и для интереса подсчитала приблизительную стоимость кусочка, да и пирога в целом.

Итак, округляя все мыслимые и немыслимые цены, получаем:

Оpехи гpецкие — 150 г , я сделала даже больше, орехи домашние, так сказать, полученные бесплатно, но даже учитывая рыночную стоимость в 30 грн. за килограмм нечищеных орехов, уже чищенных орехов получаем гривен на 20.,
сахаp — 1 стакан (с большой гоpкой) – пусть будет около 5 грн,
мука- 1 стакан, пусть будет тоже 5 грн.
куpиные яйца — 2 штуки – 5 грн.,
сливочное масло — 100 г – приблизительно 10 грн,
pазpыхлитель теста — 1 чайная ложка (с небольшой гоpочкой),
какао — 2 столовые ложки, сахаp ванильный — 2 чайные ложки.

Сверху поливала шоколадом, на это ушло полпачки обычной «Короны», стоимость шоколада не знаю, наверное, где то 10 грн половина плитки, да? В общем, округляем, и пирог получается около 60 грн. если его разрезать и пропитать кремом, получится ещё гривен на 30 наверное. Итого прекрасный домашний торт выходит до 100 грн точно без всяких «Е», спредов и т.д. , как в магазинных тортах.

Рецепт, если кому интересно, элементарный. Вкратце напишу :
- поджариваем орешки, так получается вкуснее, измельчаем
- высыпаем разрыхлитель, муку, добавляем туда орехи, какао
- взбиваем яйца с сахаром
- всё перемешиваем и ставим выпекать на 45 минут
- делаем глазурь и смазываем сверху

коментарі (7)