Удар по кошелькам: цены в свободном полёте...

Депутат Верховной Рады Украины Николай Тищенко в одном из недавних интервью сказал, что покупает гречку по 12, говядину по 20, а сало по 50 гривен за киллограмм. И удивил всех. Ведь в Украине за последние месяцы продукты значительно подорожали.



МЯСО

В этом убеждает ноябрьская цена на свинину. Так, килограмм вырезки на рынках Чернигова стоит 130-150 грн, на Нежинщине, Новгород-Северщине и Корюковщине — 135-155 грн, на Прилукщине — 125-135 грн. За килограмм голяшки всюду просят 45-50 грн. Стоимость килограмма ошейка — от 140 до 155 грн. Заднюю часть можно купить за 105-120 грн/кг. Цена на ребра — 115-120 грн/кг (Чернигов, Новгород-Северский, Корюковка), в Нежине — 110 грн/кг, в Прилуках —105 грн/кг.

Стремительно выросла цена на сало. Килограмм тоненького, в два пальца толщиной, стоит в среднем 85-90 грн. Но, несмотря на невысокую стоимость, оно считается неходовым, потому что не имеет характерного вкуса. Потребители предпочитают подчеревок, опалённый на пшеничной соломе. Он стоит от 115 до 150 грн/кг. Самое дорогое сало — генеральское (его получают от сальных пород свиней, выкормленных на домашнем рационе. Прежде чем продать, сало обжигают в соломе и солят). Оно не пользуется массовым спросом из-за заоблачной стоимости (220-300 грн/ кг). На свинине можно и сэкономить: купить опалённую тушку (или полтушки), а потом самостоятельно разделить ее на части. Цена за килограмм — 75 грн (Прилуки), 80-90 грн (Чернигов, Новгород-Северский, Корюковка), 95-100 грн (Нежин).

Во всех уголках области наблюдается почти одинаковое и ничем не обоснованное колебание цены на курятину. Скажем, килограмм голеней на одной точке стоит 55 грн, а на другой — 67, крыльев — 55-66. Задняя четверть — 54-65 грн/кг. Окорочка немного дороже — 79-110 грн/кг. Куриное филе выбилось в лидеры: 100-140 грн/кг. Стоимость куриной тушки (ее средний вес — 2,5-3 кг) фабричного происхождения — от 65 до 80 грн за кило. Домашняя стоит 100-140 грн/кг. Только будьте внимательны: некоторые недобросовестные продавцы выдают за домашних... Фабричные тушки, предварительно опалив их на открытом огне и подкрасив желтой краской.



МОЛОКО
Не секрет, что в молочной отрасли Украины назрел кризис — из-за отсутствия государственной поддержки молочного скотоводства и перерабатывающей отрасли в целом. Выигрывают только владельцы домохозяйств, которые держат коров и имеют для этого достаточно здоровья и техники. Об этом свидетельствуют цены на молочку.

Полуторалитровая бутылка молока на черниговских рынках стоит 35-40 грн, в Прилуках — 35 грн, в Нежине и Нов-городе-Северском — 40 грн. Стоимость полулитровой банки домашней сметаны в Чернигове и Нежине — 50 грн, в Прилуках и Новгороде-Северском — 40 грн. Классическую грудку творога в Чернигове можно купить за 80-90 грн, в Прилуках — за 50-60 грн, в Нежине и Новгороде-Северском — за 65-70 грн.



ЯЙЦА

Десяток домашних куриных яиц в Чернигове и Прилуках в среднем стоит 40 грн, в Нежине — 45, в Новгороде-Северском и Корюковке — 35-40 грн. Бывает, что на рынке продают магазинные яйца... как домашние (для этого выбирают большие, коричневого цвета. Перед продажей их немного «гримируют» — загрязняют скорлупу).

По данным Государственного комитета статистики Украины, этой осенью пищевые продукты подорожали на 29% по сравнению с летом. В частности, подсолнечное масло стоит в среднем 64 грн за 1 л. Вареная колбаса — 113 грн/кг (в ноябре прошлого года средняя стоимость продукта составляла 103 грн). Морковь — 8-10 грн, репчатый лук — 10-12 грн, гречка — 35-40 грн за килограмм.

А вот подорожание сахара замедлилось из-за высокого урожая сахарной свеклы (23-25 грн/кг). Также подешевели яблоки — до 8-15 грн за кило.

«Гарт» №48 (3060) от 25 ноября 2021, Ольга Иванченко

Хочете отримувати головне в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.

комментарии (23)