У шестовицькому аеропорту замість літаків - маслюки!

Уже багато років аеропорт, що поблизу села Шестовиця Чернігівського району, не зустрічає і не проводжає літаки. Деякі будівлі розібрані. Злітні смуги - теж. Правда, там ще функціонує диспетчерський пункт державного підприємства «Украерорух», яке обслуговує повітряні коридори.



На території колишнього аеродрому інколи працює автотехніка, що навантажує й вивозить щебінку з піском, уцілілу цеглу тощо. Окрім робітників, нині там можна побачити й людей із кошиками. Невже гриби?! Ще ж тільки травень. Така аномалія до вподоби тим, хто обожнює тихе полювання.

- Ми живемо під Києвом, - каже Ірина Захваткіна. - Приїхали до батьків у гості. Вирішили з чоловіком показати дітям колишній аеропорт, точніше, те, що від нього залишилося. Навіть не гадали, що натрапимо на таку здобич. Під молодими соснами і просто посеред поля дуже багато маслюків. Кошиків не брали, отож назбирали великий пакет.



Житель Чернігова Ігор Підгайний у вихідні завжди в Шестовиці. Допомагає матері й батьку порати господарство й кілька городів. Вибратися до лісу не завжди вдається. А тут саме кум завітав і запросив по гриби:

- Давай поїдемо, глянемо! Люди кажуть, що маслюків в аеропорту - сила!

Не відмовив. Справді, чоловіки набрали повне відро.

Олена Олійник із Киїнки Чернігівського району додому з колишнього летовища також приїхала з маслюками. Весела! Каже, що ще ніколи не збирала грибів у травні. Жінка навіть почистила їх у лісі.

- Дуже люблю смажені маслюки! - захоплено мовила Олена. - А ви знаєте, що деякі їх види містять особливу смолисту речовину, що знімає гострі головні болі, а також полегшує стан хворих на хронічну подагру.

Відомо, що грибні білки містять велику кількість незамінних амінокислот і засвоюються організмом на 70-80 відсотків. Вміст білків у грибах коливається залежно від виду, місця росту, віку і способу заготівлі. Так, приміром, у молодих грибочках білків більше, ніж у старих, у капелюшках -більше, ніж у ніжках, а в сушених - ніж у маринованих.

На Корюківщині аеропорту немає. Втім, люди розповідають, що в деяких лісових місцинах можна знайти навіть червоні бабки.

Жителька Корюківки Тетяна Молодченко з лісу йшла щаслива - з повним кошиком підосичників. Де знайшла, не зізналася. Мовляв, де брала, там уже немає. А травневій знахідці дуже радіє і збирається знову по гриби.

Колишній директор міської школи Павло Шматок, якого пам’ятають і поважають у районі й далеко за його межами вчорашні учні, поблизу Тютюнниці знайшов сироїжки, підберезники, підосичники й маслюки. Якби не черга випасати корів, хтозна, чи видалося б йому назбирати тут такої смакоти!

Аномалія аномалією, а волога й тепло не припиняють робити свою справу. Нам від цього тільки ліпше. Тихе полювання у травні оголошуємо відкритим!



Лариса Галета, "Деснянка" №21 (601) від 19 травня 2016

Хочете отримувати головне у месенджер? Підписуйтесь на наш Telegram.

коментарі (1)