про дегустацию #2

404
2013-06-09 22:29:04
Переглядів: 8668
Нравится   Рейтинг поста: + 6
Как и обещала, принципиально пишу про вторую, посещенную мною дегустацию, из еженедельных лекций, которые проводит магазин Вайн Тайм.

Очередное собрание ценителей прошло 6 числа(четверг) и было посвящено Сицилии, а точнее продукции винодельни "Cantine Pellegrino", которая была основана там в 1880 году. Дегустацию проводил уже другой сомелье и было видно, что человек опытнее, чем докладчик предыдущей посещенной мною лекции. Конечно, лекторам еще есть куда расти и в плане презентаций и в плане насыщенности информационного потока, но как бы там ни было эта лекция прошла весело, живо и вкусно. Не последнюю роль в атмосфере играют завсегдатаи данного мероприятия и вообще очень сильно бросается в глаза дружественная атмосфера между сотрудниками магазина и посетителями...

Практически все вина были от 5 до 10 лет выдержки, а одно было поистине жемчужиной вечера - Cantine Pellegrino Marsala Vergine Riserva del Centenario Annata 1980. вино 30-летней выдержки. не знаю как вам, а мне довелось испробовать такое вино впервые.

Там один комментатор в прошлом посте советовал мне самой "лакать это порошковое пойло" вот пусть выкусит! Не знаю откуда у людей берется такая блажь в голове, наверное, последствия Чернобыля... радиация там, магнитные бури...

Ну да хрен с ними со всеми... Я пишу пост для адекватных людей, желающих узнать что-то новое и попробовать что-нибудь вкусное. ну согласитесь, где у нас в Чернигове можно за небольшие деньги попробовать 6 сортов вин (причем далеко не дешевых), которые в повседневной жизни купить бы не осмелились?

На дегустации нас угощали НАТУРАЛЬНЫМ вином стоимостью от 130 до 400 грн за бутылку и пара бутылок была не 0.7, а 0.5. На столах в качестве гастрономии были 3 сорта сыра, хлебушек, бананы и яблоки. Мне очень понравился необычный сыр "Флори" (наводка для любителей ;) )

Так как я люблю сладенькое, мне пришлись по вкусу три последних подаваемых сорта, это
Cantine Pellegrino Marsala Superiore Riserva Oro (165)
Cantine Pellegrino Duca di Castelmone Moscato di Pantelleria (130)
Cantine Pellegrino Hauner Malvasia delle Lipari - Passito (350)
(цены указаны примерные, я точно до копейки не помню)

бутылочку Moscato di Pantelleria я купила себе, очень уж вкус приятный, как я люблю, да и магазин в день дегустации на все лоты предоставляет 18% скидку. А также купила билет на следующую дегустацию, но не волнуйтесь, писать про неё уже не буду, думаю двух постов о моем винном опыте хватит, что бы составить впечатление о мероприятии.

я не агитирую вас на покупку чего бы то ни было в Вайн Тайм, я даже не рискну утверждать, что этот магазин лучше других, я не агитирую вас покупать вышеперечисленные вина, я не агитирую увлекаться спиртным и мне все равно где и почем вы покупаете сыр с плесенью и без... все это решать вам

я просто решила поделиться собственным опытом (чем-то очень понравившимся, интересным для меня), а также занятными мероприятиями, уникальными для города. Вот и вся подноготная)

приятного вечера

коментарі (10)
BeatlesForever2013-06-10 09:18:51 ответить

Хорошее дело. За инфо - спасибо!

Chenzanaответить

пожалуйста. если концепция вам подходит - сходите не пожалеете)

Vasil2013-06-10 18:28:29 ответить

Да переходи уже ты на водку ... 

Chenzanaответить

нет) не мой напиток) хотя в студенческие времена мутили отвертку с соками разными)

suhomlin2013-06-10 23:10:04 ответить

Если интересна тема вина без псевдоинтеллектуального здешнего трепа, вот пару ссылок на видеоблоги:

http://truewine.ru
http://dmitriev.kiev.ua/blog/

Первый - блог двух прикольных московских чувачков. Поначалу может показаться немного замысловато и пафосно, но они знают, о чем говорят.
Второй - блог Димы Дмитриева, молодой сомелье из Киева, который к сожалению забросил свой блог и работает сейчас шефом замечательного одесского ресторана "Бернардацци". Его блог хорош тем, что он ближе к нашим реалиям, чем первый, и там все посты разбиты по разделам. Так что удобно будет искать интересующую Вас тему.
А если интересует тема итальянских вин, то интересно еще почитать заметки известного украинского ресторатора-итальяномана и винолюба Сергея Гусовского (остерия "Пантагрюэль"), вот ссылка: http://www.pantagruel.com.ua/ru/essays/index.html. Его можете помнить по проекту "Адская кухня".
А вообще подобных видеоблогов масса, если поискать, найдете много материала.
Приятного просмотра за бокалом хорошего вина!

ЗЫ: Хотел в прошлом году привезти Дмитриева в Че на блогерз-клаб, но так и не сложилось, он свалил в Одессу. ))

suhomlin2013-06-10 23:58:56 ответить

И поскольку последний свой пост Вы закрыли от комментирования, напишу здесь. Это неправильно и несправедливо по отношению к тем, кто Вас читал. Для таких ситуаций сродни Вашей и была придумана кнопка "запретить комментирование", чтобы назойливые  всезнайки не учили жить.

Это же интернет.. )))
Вы делаете им большую услугу таким вот жестом.

TerryGilliam2013-06-11 00:18:04 ответить

  Комментарии закрывать все же не следовало, это попахивает бегством.

Alexandra_Starodub2013-06-11 01:45:46 ответить

как жаль, что из-за сварливой тетки, с кучей мелочи в кармане, расходятся нормальные блогожители


fuit2013-06-11 06:44:09 ответить

Сейчас плюсанула все ваши последние блоги, всегда вас читаю, а вот плюс поставить забываю, простите. Про винище прочитала с особым интересом, даже решила сходить на дегустации какие-нибудь, потому что хорошее вино - это большая радость, хотя я и предпочитаю хороший коньяк. И очень жаль, что вы так остро болезненно воспринимаете мелкие злые уколы, не стоит этого делать.

SARDANAPAL2013-06-11 07:16:15 ответить

   У меня когда-то была мысль поступить точно так же из-за одного блогонебожителя, а потом я подумал: "Почему я должен идти в жопу? Пусть он сам туда идет!".

Залишити коментар

Ім'я
Коментар
інші записи автора
про высокоморальных культурных людей 2013-06-10 23:40:36 про ГМО 2013-06-02 01:19:20 про дегустацию 2013-05-29 17:04:24 про проезд 2013-04-30 12:45:46 про десс-код 2013-04-26 16:02:18 про разочарование 2013-04-24 22:14:10 про разруху 2013-04-09 16:36:52 про здоровое питание 2013-04-03 10:57:01 про снег 2013-03-27 00:24:58 про здоровье 2013-03-19 12:00:19