Підприємцем Віктором Лазарем крохмальні пакети розробляються вже десяток років

У мережі супермаркетів «АТБ» з’явились пакети з крохмалю. Можна обрати, який купувати: поліетиленовий чи крохмальний. Перший — шкідливий для екології, другий — безпечніший. А з 2022 року покупцям обирати взагалі не доведеться, бо пластикові кульочки будуть під забороною.

На Чернігівщині діє потужне підприємство «ВИМАЛ», яке у тому числі виготовляє крохмаль. Чи не наш крохмаль у «АТБ»-шних пакетиках?



— Наша наука над виробництвом крохмальних пакетів працює вже десять років, — розповів Віктор Лазар, засновник групи компаній «ВИМАЛ». — Ніщо не може народитися в громадському місці, тільки в тиші і в секреті. Тому ми свої розробки не афішували.

— Тобто за якийсь час є перспектива складати покупки в пакетик виробництва «ВИМАЛу»?

— Це не буде дивиною, — запевнив Віктор Леонідович. — Крохмаль — це природний полімер (сполука. — Авт.). Про це вже відомо чотириста років. Довгий час технологія була не вдосконалена. Зараз же, з появою крохмалю з поліпшеними та зміненими властивостями (завдяки температурі, тиску і т. д.), ми робимо продукцію світової якості. У світі виробляють більше 400 видів крохмалю різного призначення. У тому числі і для пакетів.

— Він якийсь особливий, не той, що в кисіль кидати?

— Нічого особливого, просто певна технологія, за якою з крохмалю робиться плівка, зшивається. Настане час, коли не тільки пакети, а й пляшки, одноразовий посуд робитимуть з крохмалю.

— Для цих цілей підходить і картопляний, і кукурудзяний крохмаль?

— Обидва, і навіть їх суміш. Найбільший плюс таких пакетів — вони розкладаються в землі за 60 днів. Для екології — прекрасний варіант. Тому крохмальна промисловість у світі почала оживати.

— Була колись на «ВИМАЛі», ви демонстрували обладнання для виготовлення крохмалю власного виробництва. Лінія для крохмальних пакетів також буде вашою розробкою?

— Наберіться терпіння, скоро все дізнаєтесь.

Вікторія Товстоног, «ВісникЧ» №27 (1834) від 8 липня 2021

Хочете отримувати головне у месенджер? Підписуйтесь на наш Telegram.

коментарі (8)