У Чернігові створили гру «Смачно з Коцюбинським»

Так називається настільна гра, створена цього року в Чернігові у межах відзначення Днів європейської спадщини. В Управлінні культури та туризму Чернігівської міської ради її називають гастрономічною історією родини Коцюбинських. Пограти в неї може кожен бажаючий, і ми зараз розповімо, як саме.

— Випуск цієї гри задумувався ще у 2024 році як частина ювілейних заходів до вшанування пам’яті про Михайла Коцюбинського. Ініціатором її створення став Туристично-інформаційний центр Чернігова, а наше управління підтримало цей проєкт. Та оскільки робота над матеріалами виявилася більш об’ємною, ніж ми думали, втілити ідею в життя вдалося лише цього року, — пояснює заступниця начальника Управління культури та туризму Чернігівської міськради Катерина Литвин.

— Ця гра має показати, що саме любила готувати і куштувати родина Коцюбинських, а також як культурні та гастрономічні впливи різних країн відображалися в побуті письменника. В основу гри лягли автентичні матеріали — опубліковані листи Михайла Коцюбинського до дружини, у яких він ділився враженнями про страви, які куштував під час своїх численних подорожей, пов’язаних зі станом здоров’я. Усе, що вразило письменника найбільше, згодом з’являлося і в його домашньому меню.

Взагалі тема гастрономії Чернігівського регіону є надзвичайно цікавою і глибокою. Протягом п’яти років ми працюємо над тим, щоб визначити й зібрати локальні кулінарні традиції. Від початку 2020-х команда нашого управління записує і систематизує традиційні рецепти нашої області в проєкті «Смачна Чернігівщина». Як результат, уже маємо дві однойменних гри, одна з версій якої навіть виготовлена шрифтом Брайля. Щодо гри «Смачно з Коцюбинським», то для неї було відібрано 15 страв, які виявилися найцікавішими серед смакових уподобань письменника.

— Особливо до різдвяних свят ваших читачів може зацікавити рецепт куті з пшениці, яку готували в родині Коцюбинських. До її складу входили пшениця, мак, родзинки і волоські горіхи. Окремо готувався узвар із води, фініків, родзинок, кориці та цукру.

— Серед інших цікавих страв були лежні (схожі на пиріжки або зрази), що готувались із гречаного та пшеничного борошна, води, солі, картоплі, кисломолочного сиру і часнику. Іще одна страва, на яку не можна не звернути уваги, — це мазурки (таке собі печиво). У їх складі вершкове масло, борошно, ванілін, яйця, апельсин, лимон, мигдаль, цукор і вода. На жаль, поки що точних рецептів приготування всіх цих страв ми не маємо, але працюємо над їх відновленням, — каже Катерина Андріївна.

Отож складається гра із 15 карток-рецептів. Відповідно грати в неї можуть до 15 учасників. На лицьовому боці кожної картки — назва страви, на звороті — перелік інгредієнтів. Ведучий роздає учасникам ці картки, завдання ж гравців — зібрати всі інгредієнти своєї страви, які також містяться на окремих картках — їх по черзі витягуватиме і називатиме ведучий. Перемагає той, хто «збере» свою страву найшвидше. Формат гри простий та динамічний, чим і привернув неабияку увагу як мешканців нашої області, так і туристів.

— Діти і дорослі грають у неї з великим задоволенням, ми ж радіємо, що така форма дозвілля стала містком до глибшого знайомства українців (і не лише їх) з особистістю Михайла Коцюбинського. Якщо після гри хтось захоче придбати книгу Коцюбинського, прочитати його листи до дружини або завітати до музею письменника, значить гра виконала свою просвітницьку місію, — говорить Катерина Андріївна.

Друкована версія гри є в Туристично-інформаційному центрі Чернігова. Туди можна прийти і пограти прямо на місці. Також примірник гри подаровано бібліотеці імені Михайла Коцюбинського. Якщо ж ви хочете пограти в неї дома, PDF-версія гри доступна для безкоштовного завантаження на сайті chernihiv.travel. Користуйтесь!

Джерело: газета «Гарт», Катерина Дроздова

Хочете отримувати головне у месенджер? Підписуйтесь на наш Telegram.

коментарі (0)