Унікальна кава «Снікерс» у стаканчиках-ведмедиках: 20-річний юнак відкрив кав’ярню у Чернігові

На фото: Костянтин Ярема

Ще кілька років тому Костянтин Ярема працював офіціантом, займався блогерством, а сьогодні у 20 років має власну кав’ярню в центрі Чернігова.

«Я був спочатку офіціантом, працював барменом, тобто я вивчав всю сферу обслуговування, щоб потім перейти до трішки вищого класу. Дійшов до адміністратора, попрацював адміністратором, зрозумів, як ведуться фінанси, облік, як контролювати людей. І потім вирішив, що час відкривати власну кав’ярню»,- Костянтин Ярема, власник кав’ярні.

Для Костянтина ця кав’ярня – не просто бізнес, а мрія, яку він наважився здійснити, попри війну. Допомогти відкрити власну справу хлопцю допоміг грант.

«Було страшно, все літає. І ми в центрі, і в мене панорамні вікна. Коли я робив ремонт, особливо ввечері, чув якісь вибухи, щось літає.

Страшно, бо це моя робота. Я постійно працюю, постійно щось роблю тут. І все в один день може, так би мовити, закінчитися. Але все добре, і, дай Бог, буде далі так. Війна війною, але життя продовжується. Я хочу показати людям, що не треба зупинятися. Треба постійно рухатися, тому що життя одне»,- Костянтин Ярема, власник кав’ярні.

Нині в цій кав’ярні можна не лише випити кави чи скуштувати десерт. Тут пропонують різноманітні бонуси для відвідувачів. А серед особливостей закладу – фірмова кава «Снікерс», яку подають у незвичайному стаканчику у формі ведмедика.

«У нас можна каву попити, смузі, фреші, авторські напої, сезонні напої, ексклюзивні напої. Вчора в нашому меню з’явився «Снікерс» у формі ведмедика. Також у нас є брелочки з ведмедиками, що додаються до окремих напоїв. Їх можна збирати, а потім повертати й вигравати каву. І ще є лотерейки – можна виграти десерт, напої або передбачення»,- Костянтин Ярема, власник кав’ярні.

Серед планів Костянтина – розширювати меню, розвивати власну справу та з часом створити невелику мережу кав’ярень.

«Зробимо ще окремі десерти, пиріжки, щось таке цікаве, аби збільшити асортимент десертів і солоних страв.

Я хочу розвиватися, хочу продовжувати вести сферу кав’ярень, звісно, це не все так просто. На мою думку, я краще відкрию менше, але зроблю це якісніше»,- Костянтин Ярема, власник кав’ярні.

А після завершення війни хлопець мріє відкрити кав’ярню в прикордонній Семенівці – місті, яке для нього є по-особливому рідним, адже сам він родом із цієї громади.



Джерело: сайт "Челайн", Оксана Замятіна

Хочете отримувати головне у месенджер? Підписуйтесь на наш Telegram.

коментарі (0)