Вместо уток и гусей - страусы

Сейчас люди в селах выживают почти исключительно за счет хозяйства. Мы уже не раз писали о хозяевах, которые держат много коров, кролей (в том числе и великанов), необычных кур и тому подобное. А вот семья Степанец из Салтыковой Девицы Куликовского района решила совместить полезное с приятным (и экзотическим) - они завели... трех африканских страусов. Теперь Эмма, Чуча и Барон - не только хозяйство, но и домашние любимцы.


ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Назвала так страусов хозяйка, Валентина Анатольевна. Эмма — потому что страус эму, Чуча — сугубо африканское имя, а Барон — потому что ходит важно. Хозяйка смело заходит к своим подопечным, гладит каждого по махровой шее.

- Они ко мне уже привыкли. Но когда вечером загоняю их, то, хотя и слышат мой голос, настораживаются, грозят клювом. Защищаются! Если им что-то не нравится, шипят, как гадюки. Щипают довольно больно. Поначалу, когда заходила не в платке, а с обручем на голове, норовили клюнуть в него. Или в сережку - во что-то блестящее.

К сожалению, хозяина — и инициатора такой покупки — мы не застали дома. Он уехал на работу (работает в Киеве охранником трое суток через трое). Поэтому общались с ним по телефону.

— Однажды я случайно попал в Ясногородку Киевской области. Там такая страусовая ферма - просто красота! И я загорелся! — рассказывает Николай Степанец.

- Муж долго меня уговаривал, потому что я не хотела, — признается Валентина Анатольевна. — Знала, что будет много хлопот. А потом все-таки отважилась. И год назад Коля купил трех страусят. Недешево - по тысяче гривен каждый. Было птенцам где-то по неделе. Такие потешные - рассказать нельзя! Похожи не на гусят или утят, а на... ежиков. Перышки короткие, коричневые, как погладишь — становятся дыбом. Ну точно, как у ежиков, только у этих шея длинная.

Прежде чем завести экзотичных птиц, хозяевам пришлось почитать информацию: где поселить, чем кормить и так далее. Расспрашивали на ферме, читали в Интернете.

- Сначала держали страусят в сарайчике, на некоторое время выпускали в сад на солнышко. Я носила их на руках или в коробке. Здесь, в саду, птенцы выщипали всю траву. Обклевали кусты калины, смородины - не ягоды, а листья. Росли быстро — может, сантиметр в сутки. Со временем мы построили им отдельный хлев и загон. Обошлось это тоже недешево. Вообще, держать страусов достаточно затратно, да и работы возле них немало. Едят много: одной крапивы - мешок в день, а еще даем зерно, сенную труху. На зиму закатили в хлев рулон сена и рулон соломы на подстилку. Сенцо такое мелкое, так они и его клевали. Любят капусту, люцерну, клевер. Прежде чем уехать на работу, муж старается все заготовить, чтобы хватило на три дня. Не отказываются страусы и от... куриных яиц (раньше я давала по одному в день), которые глотают целиком. Желудок у страусов крепкий, может даже гвозди переварить. Но лучше следить, чтобы они ничего опасного не съели.

- Вообще, пока страусы растут, их надо беречь от сквозняков, от дождей, периодически капать в воду витамины. А когда вырастут -только давай кушать, и все! - добавляет Николай Федорович.

- Наши уже большие и сильные! Однажды пришлось три дня подряд колоть лекарства в крыло, так еле удерживали вдвоем. Когда захожу к ним в изгородь, все норовят выйти. Один раз ветром открыло калитку. Односельчанин идет, спрашивает: «Чего это у тебя страусы по огороду ходят?» Это же хорошо, что Коля дома был, так вдвоем загнали. А если бы кто-то напугал и побежали бы по огородам, что бы я делала?! Сделали надежную задвижку. А бегать они любят! Утром едва открываем - мигом «на зарядку». Им необходимо разминаться. Даже зимой: выбежали, по снегу погарцевали, покатались -ив хлев, потому что мерзнут ноги, — рассказывает дальше Валентина Анатольевна.

Страусы выдерживают до минус 25 градусов. Когда были большие морозы, хозяева включали им в сарае инфракрасную лампу.

И МЯСО, И ЯЙЦА, И ПЕРО

- Забивать страусов можно с 10 месяцев-года. Мясо у них очень вкусное, с низким содержанием жира и холестерина, как и яйца. О забое мы пока не думаем. Решили подержать, пока начнут нестись. Как правило, несучесть у них наступает с 2-летнего возраста, продолжается с марта по ноябрь. За сезон одна самка дает от 40 до 80 яиц. В это время страусы и наиболее опасны. Яйца нужно забирать по одному и так, чтобы птицы не видели, иначе можешь не убежать — забьют ногами.

Не знаю, выйдет ли у нас заработать на разведении страусят. Нужен инкубатор, а он очень дорогой. Можно сдать яйца на инкубацию на ферму, где мы брали птенцов. Но это тоже недешево. Там будет видно.

Кроме мяса, яиц и жира, страусы выгодны еще и своим пером. Теряет его в основном самец, а я собираю, потому что в Интернете вычитала, что страусовое перо очень дорогое (используется в отделке интерьеров, как украшение к шляпкам, одежде и пр. — Авт.). Но насобирать нужно хотя бы полкило, а перо очень легкое. Потом надо искать точку сбыта.

О страусах говорят, что при малейшей опасности они прячут голову в песок. За своими любимцами Степан-цы такого не замечали.

Для их односельчан страусы — настоящая экзотика. Часто приходят на них поглазеть, особенно дети. Хозяева позволяют, только просят, чтобы возле страусов вели себя спокойно, не дразнили их, потому что те пугаются, нервничают, бегают.

Одно дело — видеть этих экзотичных птиц в зоопарке, и совсем другое — вот так рядом, в одном дворе с индюками и курами. Ходят Эмма, Чуча и Барон, как настоящие модели. Уже сейчас большие — под 2 метра (самая крупная — Эмма, она же и самая общительная, Чуча сызмальства была самой меньшей), а в 3-летнем возрасте будут ого-го какие! Взрослый самец может достигать трех метров в высоту, недаром же страусы считаются самыми большими птицами на Земле.

Интересно наблюдать, как страусы едят: нахватают-нахватают, а затем глотают. Видно, как по длинной шее опускается комок.

Барон в фотосессии участия почти не принимал, лежал, потому что подвернул ногу. Чуче фотографироваться быстро надоело. Полакомившись крапивой, она пошла к Барону. А вот Эмма и так позировала, и эдак. Потом как растанцевалась! Вертелась юлой, подпрыгивала на месте. Ну прямо как на дискотеке!

— Мы часто таким любуемся. А как они поют! Правда сейчас уже редко, а когда маленькими были, так выводили! Даже не знаю, на кого похоже. Страусы весь стресс снимают (это и в литературе сказано)! — говорит Валентина Анатольевна. - Вот с мужем возле них сядем, поговорим с ними, погладим - и на душе становится легче.


Алина Ковалева, "Гарт" №21 (2670) от 22 мая 2014

Хочете отримувати головне у месенджер? Підписуйтесь на наш Telegram.

коментарі (0)