В кафе «Стрижень» стаканы помечают лаком для ногтей

Над Стрижнем в районе Яловщины в Чернигове вырос целый комплекс с беседками и деревянными качельками. Кафе «Стрижень» расположилось в нескольких метрах от реки. На площадке, куда позапрошлогодней снежной зимой вывозили городской снег.


В четверг, 26 июня, в обеденное время на территории «Стрижня» немноголюдно. Несколько мам с малышами на лавках-качелях, мужчины с пивом.

— Пообедать у вас можно?

— Конечно. Но только блюда на мангале, — предупредила официант Наталья Врадий.

Заняли столик в палатке с барной стойкой. Мебель тут незамысловатая — деревянные столики, затертые диванчики. Очень напоминает ту, что была в ночном клубе «Светофор».

Наталья довольно оперативно принесла меню, как и положено, каждой отдельное.

Ассортимент небольшой, цены умеренные: плов с бараниной — 25 гривен за 300 граммов (официант предупредила, что его только собираются готовить), селедка соленая — 15 гривен, скумбрия на мангале — 50 гривен за штуку, шашлык из свинины и стейк на косточке — 30 гривен за 100 граммов, колбаски и грибы на гриле, подчеревок с чесноком — 20 гривен за 100 граммов, нарезка овощная — 5 гривен за 100 граммов, лаваш — 5 гривен. Есть блинчики с творогом, мороженое. Чаи — 8 гривен, соки — 5 гривен за стакан. Из напитков покрепче — пиво.

Себе заказали колбаски и грибы на гриле, а также сок, капучино и латте. Весь заказ обошелся в 96 гривен.

Напитки принесли сразу. Кофе и кофейные напитки тут готовит кофе-машина. А вот еду пришлось, как и предупреждала Наталья, подождать чуть больше получаса. В это время осмотрели территорию. Несколько деревянных беседок, которые можно арендовать. Поменьше, на 10 человек, —. 250 гривен, побольше, на 20, — 500 гривен. В стоимость входит мангал, шампуры, решетка для барбекю. Беседки отапливаются.

Кроме того, на территории есть столики под большими зонтами от солнца или дождя. В будущем обещают детские горки. Несколько качелей уже установили, но они пока обнесены красно-белой пленкой. Работники заведения усердно садят цветы в клумбы и вазоны.

Грибочки и колбаски принесли на белых тарелках вместе с зеленью. Шампиньоны вкусные, сочные — пальчики оближешь. И колбаски ничего. Что огорчило, — магазинные, копченые, только поджаренные на гриле.

Запивали все соком. Когда допили до конца, на дне увидели красную точку лака. Так в селе помечают посуду, когда одалживают на свадьбу или на поминки.

— Это чтобы не украли?

— Чтоб случайно не перепутали и не забрали нашу, помечаем лаком, — пояснила Наталья.

В меню внизу каждой странички фамилия Ковалева В. А. И тут же к кафе подъезжает депутат Черниговского горсовета, предприниматель Александр Ковалев. Его заведение?

— А мы к вам в гости, — проверяем.

— Чай, кофе, капучино? — шутя предложил Александр Александрович.

— Спасибо. Мы уже пообедали.

— И гроши с вас взяли? Ай-ай-ай, — улыбается мужчина. Объясняет, что кафе построено на земле, принадлежащей ЧП «Вымпел». И к «Вымпелу», и к кафе Александр Александрович имеет самое прямое отношение. Ковалева В. А. — его жена.

— Что у вас планируется?

— Флаги Украины, Чернигова, области повесим. Набережную хотим обустроить, лавочки вдоль Стрижня поставить, чтоб люди могли отдыхать с детьми. К августу в полном объеме заработает кухня. Сейчас проблемы с электричеством, решаем вопрос. Да что я вам рассказываю. У нас же есть Константин Михайлович (Константин Колот занимается реализацией проекта кафе).

— Это правда, что вас из «Светофора» попросили, и вы сюда переехали?

— Вы что, шутите? Мы вообще никакого отношения к «Светофору» не имеем.

— А работники у вас оттуда, и мебель очень похожа на «светофоровскую».

— Девочек позвали. Диванчики временные. Мебель делаем деревянную, — сказал Константин Михайлович.

Марина Забиян, Алина Сиренко, "Весть" №27 (599) от 3 июля 2014

Хочете отримувати головне у месенджер? Підписуйтесь на наш Telegram.

коментарі (25)