Алла Данилейко спекла хліб за рецептом часів голодомору
2025-11-17 14:29:56
230
0

Алла Данилейко, вчителька історії срібнянського ліцею, спекла хліб з кропиви та висівок.
— Моя бабуся, Варвара Кузьменко, народилася 27 листопада 1913 року. Була найстаршою в багатодітній сім’ї. Опікувалася меншими братами. Пережила три голодомори: у 1921-1923, у 1932-1933 і 1946-1947 роках. Вона і розповіла мені рецепт хліба: перетерта суха кропива і висівки, — каже Алла Павлівна. — Висівки — це таке верхнє лушпиння з зерен пшениці, жита чи з будь-якого зерна. Найбільше в тому хлібі часів голодомору було кропиви. Потерушка з водою. Змазували сковорідку розтопленим воском. А як не було, обходилися і так.

Принесла в школу. Я класна керівниця, ми з восьмикласницями готували проєкт для обласного конкурсу. Яке місце зайняли, ще не знаю.
Хліб не куштували, він же потрібен для конкурсу. Якби хто зробив і дав, спробувала б. Зрештою, кропива — то лікарська рослина.
День пам’яті жертв голодомору в Україні — це щорічний день пам’яті, що припадає на четверту суботу листопада. Проводиться всеукраїнська акція «Запали свічку».
Джерело: фейсбук сторінка "Вісник Ч", Ольга Макуха
Хочете отримувати головне у месенджер? Підписуйтесь на наш
Telegram.
Залишити коментар
інші новини
Хто і за яку вартість може отримати соціальні послуги у Чернігові
2025-11-17 15:22:35
Стартувала програма «Зимова підтримка»: з 15 листопада українці можуть...
2025-11-17 15:01:34
Валентина Плотник 14 років чистить подушки в Бобровиці
2025-11-17 14:46:24
Алла Данилейко спекла хліб за рецептом часів голодомору
2025-11-17 14:29:56
Чернігівська міськрада скасувала закупівлю саджанців дерев на понад 2 ...
2025-11-17 14:16:57
У Чернігові через пожежу у п'ятиповерхівці загинув господар помешкання
2025-11-17 14:04:02
Помер селищний голова Лосинівки
2025-11-17 13:45:00
Поліція розслідує обставини вибухів в Чернігові
2025-11-17 11:12:41
Єлизавета Вовк з 9-поверхівки на Чорновола, 15, зруйнованої російським...
2025-11-17 10:13:18
Адміністраторка ЦНАПу Анна Пилипченко пояснила, як працює новий механі...
2025-11-17 10:07:56




