Грибний аншлаг: які дари лісу збирають чернігівці та що з ними роблять

Цьогорічна осінь багата на гриби. І люди з різних куточків Чернігівщини щодня виставляють у соцмережі свої трофеї з тихого полювання. У кошиках – різні гриби: білі, підберезники, маслюки, опеньки…

Завдяки вдалому балансу вологи й тепла сформувалися вдалі умови для росту грибів. Але ситуація, на жаль, така, що не всі ліси через бойові дії безпечні для відвідувань. Тож аби похід до лісу не обернувся на трагедію, збирати гриби можна тільки в безпечних місцях.

Юрій Андрійченко, староста Волосківського старостинського округу, зазначив, що з порожніми кошиками з лісу ніхто не повертається.

«Цього року грибів багато, в старому саду люди збирають бабки і красноголовці, а в лісі за Степанівкою ще й білі та маслюки. Хто має час, то на зиму вже заготовили, намаринували і насушили. Люди знають гриби, тому й випадків отруєння не зафіксовано», – повідомив Юрій Андрійченко.

До речі, він сам до лісу по гриби ходив. Кількістю назбираного задоволений, але водночас запевняє, що грибів багато не буває.

Що грибів дуже багато, підтвердив і житель села Москалі Юрій Дахно.

«Цьогоріч грибів різновид. Красюки, обабки та піддубовики подекуди навіть на присадибних ділянках можна знайти. Крайніх двох навіть уже брати не хочеться.

Ліс у нас невеликий, але трохи маємо й біляків (білі гриби. – Авт.). Хто хоче більше – їдуть далі, у великий ліс. Трохи й ми запаслися. Сьогодні гайсав велосипедом по чорні грузді – копитами чи свинарками їх у нас називають. Моя покійна баба їх завжди солила. Тож і я її наслідую.

Не чув, щоб хтось у наших селах отруївся», – поділився Юрій Дахно.

Джерело: сайт "Челайн", Ірина Осташко

Хочете отримувати головне у месенджер? Підписуйтесь на наш Telegram.

коментарі (0)