Під шум генератора та зі значними витратами на пальне: як працює чернігівський бізнес без світла

Виносить генератор, заправляє його пальним і вмикає. Так починається робочий день баристки Софії. Вже орієнтовно місяць Чернігів живе за графіками вимкнення світла. Тому робота місцевого бізнесу стає неможливою без альтернативного способу живлення, а разом з тим виникають і деякі перешкоди в роботі.

«Коли відбувається відключення світла, особливо, коли я варю каву, починає все вибивати, виходити з ладу, навіть кава не вдається, треба починати спочатку. А люди не хочуть чекати, всі кудись поспішають», – Софія, баристка.

Щоб клієнти не залишилися без кави, генератор потрібно вчасно запустити й постійно стежити за його роботою. Особливо складно це робити в години пік, коли замовлень багато, а часу на технічні питання майже немає. До труднощів із технікою додається і фізична робота.

«Коли ми починали заводити генератори, це було дуже складно. Витягнути його, заправити, особливо коли я дівчинка і нема жодної допомоги. Спершу це було дуже складно, але вже більше ніж рік я працюю на генераторі. І вже звикла працювати з ним. Буває, коли морози, просиш чоловіків, аби допомогли. Не всі допомагають, але є люди, які справді допоможуть», – Софія, баристка.

Олександр каже, що до роботи з генератором його підготували від самого початку. Тож до перебоїв він уже звик і намагається не втрачати позитивного настрою.

«Звик, налаштований на позитив, на швидкість це майже не впливає. З першої хвилини, як прийшов працювати, мені все показали і навчили, дуже легко було. Під час вимкнення світла ми щоразу вмикаємо генератор. Він глохне по кілька разів на день. Коли закінчується пальне – важко. Без світла приблизно 5-6 годин на день», – Олександр, бариста.

Наталія, власниця студії нарощування волосся, розповідає, що для роботи потрібна значна кількість електроенергії. Інвертора, який є у студії, вистачає лише на кілька годин, тож довелося придбати ще й генератор.

«У нас є інвертор, але його вистачає тільки на три години часу, тож ми придбали генератор, витягуємо його сюди і вмикаємо. Звісно, налаштовуємо графіки так, щоб максимально з денним світлом. Генератор у нас на 20 літрів, на місяць я витрачаю приблизно 6-7 тис грн на пальне», – Наталія, власниця студії нарощування волосся.

Тому у студії намагаються планувати роботу з урахуванням наявності електроенергії.

«Ми працюємо зі світлом 3-4 годинки, тому без альтернативного джерела живлення сучасному бізнесу дуже складно існувати. На місяць ми використовуємо десь 300 кВт, у нас є фени, ми працюємо з плойками, тому нам важливо мати великий об’єм енергії. Ми продовжуємо працювати, адже розуміємо, наскільки для наших жінок у такий непростий час важливо почуватися доглянутими та красивими», – Наталія, власниця студії нарощування волосся.

Попри витрати, шум двигунів і необхідність підлаштовувати робочий графік, чернігівські підприємці продовжують працювати, аби навіть в умовах війни та без світла надавати послуги чернігівцям.



Джерело: сайт "Челайн", Оксана Замятіна

Хочете отримувати головне у месенджер? Підписуйтесь на наш Telegram.

коментарі (0)