По 32 литра молока от одной коровы

До сих пор мировым лидером по суточному удою молока остается кубинская корова Убре Бланка. Ее рекорд — 110 литров в день — пока не побила ни одна рогатая в мире, хоть установлен он еще в 1981 году. Наши достижения значительно скромнее, но тоже радуют. Так в СПК «Заря» в Шаболтасовке Сосницкого района коровы-рекордистки дают до 32 литров молока в день.



— Сейчас дойное стадо в нашем кооперативе — 150 голов, — рассказывает зоотехник СПК «Заря» Екатерина Ирха. — Около двух десятков из них дают по 28-32 литра молока в день. Конечно, это коровы достаточно крупные — от скрещивания голштинской красно-рябой и украинской красно-рябой пород. Среднесуточный удой в этом году по сравнению с прошлым вырос с 16,2 литров до 17,5 литров на одну корову А вот коров, которые регулярно дают менее 12 литров молока в день, мы отбраковываем (в прошлом году отбраковка составила более 20%) и сдаем на мясо в ООО «Черниговский мясной двор». Молоко сдаем Ичнянскому заводу сухого молока и масла - по 4,80 гривны за литр.

— Что нужно, чтобы получить хороший удой?
— Удои зависят от рациона коров и режима. Едят они у нас три раза в день, вода подается непрерывно. Новорожденных телят кормим молоком, но уже со второго дня рождения даем комбикорм, в который входят гранулированный корм, кукуруза и овес. Плюс, конечно, вдоволь воды. С двух месяцев в рацион добавляется сено, с трех - телята едят комбикорм, который мы изготовляем сами (смесь кукурузы, пшеницы, ячменя, макухи и витаминно-минеральных добавок), а также сено и сенаж. Благодаря этому прирост веса телят в день достигает 700-900 граммов Паровать коров мы начинаем в 13-14 месяцев (раньше нормой было 18 месяцев), главное, чтобы их вес был не меньше 350 килограммов В это время их рацион также меняется. После отела коровы таких пород весят около 450-470 килограммов, а иногда и 5 центнеров.

В прошлом году хозяйство не оставляло телят на мясо — маленькими продавало людям. В этом же году, кроме молочного направления, решило заняться еще и мясным — откормом телят.

— Будем держать телят приблизительно 1,5 года, — говорит Екатерина Николаевна. — Пока они достигнут около 420 килограммов веса. Тогда можно и сдавать.

«Кубинка» Убре Бланка на 3/4 была коровой голштинской породы, поэтому, возможно, с таким подходом шаболтасовские рогатые в будущем также дадут «молочный рекорд».

Екатерина Дроздова, еженедельник «ГАРТ» №18 (2718)

Хочете отримувати головне у месенджер? Підписуйтесь на наш Telegram.

коментарі (0)