Сальмонеллез из-за майонеза

В предыдущем номере «Гарта» мы писали о том, что с пищевыми отравлениями было госпитализировано 22 человека из Варвы и Нежина. Впоследствии стало известно — в обоих случаях зафиксирована вспышка сальмонеллеза. С середины мая вспышка этой болезни зафиксирована и в областном центре. Причиной называют употребление броварского майонеза «Провансаль Люкс».



«По результатам исследований, в пяти образцах майонеза «Провансаль Люкс» 35% жирности, 200 граммов, изготовленного 12.05.2015 года частным предприятием «Бест», г. Бровары Киевской области, отобранных в очагах заболевания, обнаружен возбудитель сальмонеллеза (Salmonella enteritidis) - сообщает Государственная санитарно-эпидемиологическая служба в Черниговской области.

Лишь с 16 мая по 2 июня в инфекционное отделение Черниговской городской больницы №2 обратилось 67 человек. 11 из них от госпитализации отказались. В 38 случаях подтвержден диагноз «сальмонеллез», еще 5 больных ожидают результатов анализов.

Читайте также: В Чернигове несколько человек отравились майонезом

Одна из этих пяти — 72-летняя черниговка Ольга Степаненко:
— Мне стало плохо в субботу, перед Троицей. В среду, 27 мая, я и еще человек 40 были на поминках в столовой в районе КСК (Камвольно-суконный комбинат. — Авт.). Я вообще не ем майонез, а тут съела буквально ложку овощного салата, приправленного майонезом, голубец и два блина с сыром. Уже в субботу я почувствовала слабость, а на следующий день меня скрутило! Бегала в туалет раз 20. Пришлось обратиться к врачам. Слышала, что после поминок плохо себя чувствуют многие, но ехать в больницу они не хотят.

Читайте также: У кафе «Зодіак» потруїлися на дні народження та поминках

— Действительно, больных может быть намного больше, ведь часто люди занимаются самолечением или надеются, что болезнь пройдет сама по себе, — говорит заведующая инфекционным отделением Черниговской городской больницы №2 Светлана Ворона. — Пациенты попали в нашу больницу с жалобами на тошноту, рвоту, понос, боль в животе и высокую температуру. 90% из них употребляли салаты с майонезом. Клинически мы установили диагноз «сальмонеллез», но еще ждем результатов анализов. Кстати, если до госпитализации больной употреблял антибиотики, то анализы могут и не обнаружить у него сальмонеллу. Но это не значит, что человек здоров. Заниматься самолечением нельзя ни в коем случае, ведь это может привести к осложнениям. Кроме того, человек может стать бактерионосителем: от симптомов болезни он избавится, но будет продолжать заражать сальмонеллезом окружающих.

Наталия Федосенко, еженедельник «ГАРТ» №23 (2723)

Хочете отримувати головне у месенджер? Підписуйтесь на наш Telegram.

коментарі (1)