В «Крещатике, 24» подают домашнюю еду и производят какао и шоколад по собственной рецептуре

Комплекс «Крещатик, 24» находится в с. Вертиевка, на ул. Августовского восстания 24. Данное место отдыха пользуется популярностью среди жителей Нежина, Борзны, Прилук, Чернигова и Киева. На большой территории находится кафе с традиционной украинской кухней, сауна, бильярд, каминная комната и даже мотель, где уставшие гости могут снять номер. Всего в отельчике 3 номера по цене 250 гривен каждый. Само заведение по своему устройству и направленности, чем-то похоже на черниговскую «Колыбу», «Золотой берег» и эко-отель «Шишкин», но с более доступными ценами. Об этом подробней читайте ниже.
Отметим, что наше посещение деревенского оазиса с гордым столичным названием прошло в рамках пресс-тура по нежинским предприятиям, организованным народным депутатом Александром Кодолой.

Читайте также:

Нежинский кирпичный завод на грани закрытия из-за донецкого угля, а государство вместо помощи директору шьет дело за сепаратизм

Анатолий Литвин выстроил дом напротив своей работы, где он проводит по 12 часов в сутки

Привычных зайчиков и собачек потеснили игрушки в вышиванках

Кафе находится в нескольких километрах от трассы, но те, кто хоть раз там побывал, возвращаются сюда снова. От Нежина вам необходимо проехать около 15 км., а если считать от поста ГАИ в Вертиевке, то расстояние - 4 км. вглубь села. В 2010-м году предприниматель Зубенко Владислав Дмитриевич купил землю и построил заведение «Крещатик, 24». А назвал он его так потому, что до революции улица Августовского восстания называлась Крещатиком.









Во дворе стоят деревянные беседки, где можно пожарить блюда на мангале, также рядом находится небольшое озеро, в котором гости могут половить рыбу, или позагорать летом на солнышке. На заднем дворе мы обнаружили небольшое хозяйство с домашними животными – осликами, курицами, поросятами. Осликов держат для развлечения, на радость гостям и особенно детям. Свежая зелень, овощи, которые готовят в кафе – также из собственных грядок.







Ослица Маша

Сам ресторан оформлен в стиле рыцарского зала, надписи на латыни на деревянных балках в переводе означают: «Душевная теплая компания», «Пища во благо» и «Береги вас господь».











Одной из основных фишек «Крещатик, 24» является то, что здесь фасуют вкуснейшие какао и кофе. Менеджеры Наталия и Владислав рассказали журналистам про производство кофе, какао и горячего шоколада.
Бизнесом по производству вкусных напитков владелец заведения решил заняться около года назад. По всем характеристикам, вертиевское «Као Као» входит в тройку лидеров по качеству продукции, ведь цена у продукции минимальная, а качество очень высокое. Этому бизнесу всего лишь год и молодые предприниматели только-только выходят на окупаемость.




- Мы занимаемся производством, покупаем сырьё, фасуем и продаём его. У нас работают технологи, которые занимаются разработкой рецептуры кофе и какао. Качественное сырьё для какао привозят из Германии, - рассказывает менеджер Наталия.



Предприятие «Као Као» работает как оптом, так и в розницу, а также уже есть достаточное количество государственных заказов: какао поставляют, как в садики и школы, так и в государственные учреждения.
Кофе и какао поступают на предприятие в молотом виде, но сам рецепт напитка, который в продаже, менеджеры держат в секрете.
- В растворимый кофе добавляется натуральный молотый, чтобы вкус был более насыщенный. На данный момент в Украине мало производителей какао, и мы не нашли хороший продукт, который хотели бы сами употреблять. Поэтому решили заняться этим бизнесом. Мы очень долго и тщательно искали хорошего поставщика сырья. Затем сами попробовали продукт, он нам понравился, и мы решили сделать свою торговую марку, - говорит Владислав, -

Клиенты, которые попробовали наше какао, попросили нас заняться также и горячим шоколадом, потому что качественного отечественного производителя этого напитка просто нет на рынке.

- Мы сейчас в основном работаем с магазинами, но хотелось бы зайти в сетевые супермаркеты. Проблема в том, что там очень жёсткие условия, и нам, как молодому небольшому предприятию прорваться туда пока что очень тяжело. В Нежине такое какао можно купить практически в каждом магазине,- добавляет Наталия

В «Крещатике, 24» журналистов накормили вкусным, сытным, домашним обедом и, конечно же, дали продегустировать горячий шоколад, который понравился всем сладкоежкам. По приезду приготовили подарочный какао дома на молоке – оказался, ну очень вкусным!



Пачка какао от "Као-Као"



Тот самый горячий шоколода, который очень скоро появится на прилавках черниговских магазинов. Три чайные ложки на стакана кипятка и шикарный ароматный напиток - готов

Многие отметили, что если будут проездом, обязательно вернутся в гостеприимный комплекс. А черниговцам, которые планируют свадьбу или отметить день рождения, вдали от города также порекомендуем достаточно бюджетный, но от этого не менее хороший вариант для этой цели – «Крещатик, 24». Парам, которые хотят романтики, но не желают быть замеченными своими друзьями-знакомыми в Чернигове, также можно посоветовать вертиевскую усадьбу – это место в нашем городе пока мало кто знает, а значит, ваш отдых будет лишь для вас двоих.









Бильярдная







Стены в гостевом зале для посетителей бани сделаны из бани, на них висят чучела и шкуры животных, имеется камин



Просторный бассейн, обложенный плиткой-мозаикой с лавочками







Просторная душевая



Меню для баньки: крылья к пиву - 35 грн., деруны со сметаной - 32 грн, картошка по-селянски - 24 грн., мясная нарезка - 60 грн, лаваш с сыром - 25 грн.

Полина Могинская

Хочете отримувати головне у месенджер? Підписуйтесь на наш Telegram.

коментарі (0)