Кіт і Пес

Успеть за персиками

Блог yulialaz
2019-08-24 23:23:13
Просмотров: 256
Нравится   Рейтинг поста: + 1
 



Я достаточно часто пишу, что консервативна в приготовлении еды и очень редко экспериментирую. Когда вижу “странные” рецепты, то сразу же оцениваю – а будет ли это вкусно или нет. Вот сало с хлебом или селедка с луком и картофелем нам более привычна и понятна, чем, к примеру, жареные дольки арбуза с салатными листьями. Но порой, нам стоит делать смелые шаги. Другими словами выходить из зоны комфорта. Вот тогда я варю груши, мариную в вине клубнику, далаю панну котту с лавандой, пеку кекс с пивом. Результат меня еще не разочаровывал.  

Блюда с жаренными персиками я увидела на канале Foodnetwork. Там ковбой шеф-повар рассказывал, что в поле он часто готовить жареные персики на десерт. И тогда я сказала себе, что этот десерт стоит приготовить. Можно подать его c  панкейками, идеальный рецепт, которого я уже давала в блоге или же с мороженым.

Рецепт идеальных и правильных панкейков 

Компоненты:
Персики – 3 штуки среднего размера
Сахар – 3 столовые ложки
Корица – 0,25 чайной ложки
Сливочное масло – 80 грам.

Изюминкой этого рецепта в том, что здесь вы может почувствовать себя шеф-поваром и создать свой рецепт. Положите сахара меньше, а корицы больше или наоборот. Но вот масла, я не рекомендую уменьшать. Дело в том, что растопленное масло, сахар и корица создают такой удивительно теплый мягий и слегка тягучий соус, что уже неизвестно, что вкуснее соус или персики.

Персики моем и сушим. Удаляем косточки и разрезаем на 6-8 долек. Сахар смешиваем с корицей. Масло растапливаем на сковороде. Каждую дольку обмакиваем в сахарной смеси и обжариваем по две минуты с каждой стороны.

Просто, правда? Обязательно опробуйте рецепт, пока еще есть персики. 
другие записи автора
Йоркширский пудинг - видео рецепт 2019-08-15 01:41:36 Клубничная нежность 2019-06-01 18:08:02 Лимонный курд - для ценителей лимона 2019-03-18 18:51:28 Заварные пирожные 2019-01-15 01:47:10 Пошированные груши в вине 2018-12-01 20:09:18 Мужской шоколадный кекс 2018-05-17 20:46:13 Кокосовый муссовый торт, вкус, которого вызывает романтические воспоминания 2017-11-20 18:54:44 Трюфеля: нежность и страсть 2017-02-21 23:08:41 Анна Павлова - нежнейшее с нежнейшего 2016-11-01 21:05:36 Клубничный рулет - изумительное лакомство за 30 минут. Фото и видео рецепт. 2016-07-16 23:13:55